Wednesday, August 26, 2009

La tête dans les nuages: Indonésie






J'ai la tête ailleurs c'est temps-ci. Maintenant je met de côté la poésie passionnée (sorry for that) et je post un ti article sur les VOYAGES. Ce que j'aimerais en ce moment pouvoir tous laisser tomber et décoller (pour ne pas dire........;). Pas à plaindre par contre. Après mon bac, en 2007, j'ai voyagé 6 semaines en Indonésie avec trois amis proches. Avant ça, jamais quitté le sol américains. Depuis, oh, CHANGEMENT RADICAL.  Je n'aime plus les automobiles de luxe autant maintenant. Je suis accro. Découvrir la culture de ces pays, goûter la douceur de ces mers, voyager à travers les aliments et les odeurs. Me faire des amis. Bon je voulais juste présenter un peu ces moments qui ont marqués ma vie + quelques images. Les indonésiens sont un peuple simple, amical et généreux.

Parenthèse: Comment tu peux être généreux quand ton salaire mensuel représente moins de 10$ canadiens.

Au fond, les réalités sont très différentes mais le fond de ces individus est le même, dans leurs coeurs; amis, famille, religion, boulot et amour. Ouais..

Tuesday, August 11, 2009

August 11, 2009



Dans la foule.

Fête à Félix, 29 ans. Show de BEAST sous la pluie. OSHEAGA 2009

Monday, August 10, 2009

A great pizza for a great friend


C'étais la fête de ma bonne amie Anne-Pierre la semaine passée. Une création toute spéciale juste pour elle!

Pizza zuccini, canards, brie et noix de pin.

Just great stuff!!

Duck salad and risotto frutti di mare

For me, cooking is not just a hobby, it is truly a passion, my own way to create and express myself. That's why i decided to start this blog so that i could keep track of my creations.
Ok so last weekend i had a couple of friends over for dinner. Three girls and one of my best buddy Nic. Being single for a couple months now, it was a great opportunity to catch the girls attention.

Roquette, duck, rasperry and roasted almond salad.
&
Risotto aux fruits de mers avec beurre aux herbes, croustillant de parmesan, citron

Thursday, August 6, 2009

Été chaud à Montréal

Été à Montréal, rue Marie-Anne et Partenais

Des soirées, des bouffes, de la musique, des amis. Un peu de cette vie de fou, un peu de moi.

Piknik eloctronik: Afternoon delight